15噸啤酒廠設備生產啤酒時使用的啤酒花有哪些種類。啤酒是一種風味獨特香氣宜人的酒類，今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備生產啤酒時，使用的啤酒花的大體分類吧。

　　在15噸啤酒廠設備生產啤酒時，使用的啤酒花種類可以根據其特性和用途進行分類。以下是一些常見的啤酒花種類及其相關信息：

　　香味啤酒花：

　　卡斯卡特啤酒花：原產于美國，苦香兼優，具有中上等強度的花香和獨特的氣味，是美國最受歡迎的香花品種。

　　薩茲酒花：具有明亮的酸度和熱帶水果的香氣，常用于中歐的啤酒釀造。

　　胡德峰啤酒花：哈拉道酒花家族的一個分支后裔，主要作為香花使用，具有溫和及令人愉悅的氣味。

　　苦味啤酒花：

　　Chinook、Sterling酒花：如美國的Chinook和Sterling酒花等，主要用于增加啤酒的苦味。

　　苦香兼備啤酒花：

　　世紀、西楚酒花：這些酒花既具有苦味，也具有良好的香氣，是釀造各種風格啤酒的理想選擇。

　　努格特啤酒花：由Brewer Gold和一款高阿爾法酸的雄花雜交而成，苦香兼優，具有顯著的木本植物香氣和一點桃子氣味。

　　戴納啤酒花：通過德國的馬格努門和斯洛文尼亞的一款酒花雜交培育，苦香兼優，具有檸檬、菠蘿的香氣和味道。

　　啤酒花制品：

　　酒花粉：將啤酒花干燥至含水量7%~9%，然后粉碎成1~5mm的粉末，能更好地利用和節省苦味，易于儲存。

　　粒狀啤酒花：由酒花粉壓縮而成，體積小，便于運輸和儲存。

　　啤酒花提取物：用有機溶劑提取啤酒花中的苦味物質和油，可提高α-酸的利用率，節省苦味物質，便于精確控制用量。

　　在啤酒釀造過程中，不同的啤酒花和制品可以根據需要選擇合適的種類和用量，以達到理想的啤酒風味和品質。請注意，上述信息僅供參考，具體使用哪種啤酒花還需根據啤酒廠的實際情況和釀造需求來確定。

　　重大機遇：預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!