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常見問題

20噸啤酒廠設備糖化系統對于使用的不銹鋼原材料的要求

2024-07-03
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  20噸啤酒廠設備糖化系統對于使用的不銹鋼原材料的要求。眾所周知啤酒廠設備是一種使用304不銹鋼為原料生產出來的設備,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下生產啤酒設備對于不銹鋼的一些要求。

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  20噸啤酒廠設備糖化系統對于使用的不銹鋼原材料的要求非常嚴格,主要體現在以下幾個方面:

  一、材料標準

  采用國際標準304不銹鋼:

  糖化系統各鍋/槽的主體部分全部采用國際標準的優質304不銹鋼材料制成。這是因為304不銹鋼具有良好的耐腐蝕性、耐熱性和機械強度,適合啤酒糖化過程中復雜的化學和物理反應。

  二、制造工藝

  現代化制造工藝:

  采用現代化的自動等離子、激光線切割和純氬氣氣體保護焊接等制造技術,確保罐體的精確度和密封性。這些工藝能夠減少焊接缺陷,提高設備的整體質量。

  三、表面處理

  內外壁拋光處理:

  鍋/槽主體內部與麥醪等物料接觸的部分全部進行鏡面拋光處理,以防止物料在罐體內壁的附著,提高設備的清潔度和衛生性。外部則進行磨砂拋光處理,提高設備的整體美觀度。

  四、熱傳導與節能

  高效彌勒板夾套換熱技術:

  糖化鍋、糊化鍋等關鍵設備采用高效彌勒板夾套換熱技術,應用科學的蒸汽湍流原理,實現了最大限度的熱傳導和節能效果。這有助于在糖化、糊化過程中保持恒定的溫度,提高生產效率。

  五、溫度控制

  全自動化溫度控制技術:

  糖化系統采用全自動化溫度控制技術,確保糖化、糊化各工藝階段的升溫速度和保溫時間的準確性。這對于保證啤酒的質量和口感至關重要。

  六、其他要求

  設備耐用性和衛生性:

  糖化系統的設備設計應考慮到耐用性和衛生性,采用易于清潔和消毒的結構和材料,以減少維護成本和確保生產過程中的衛生安全。

  智能化管理系統:

  引入智能化管理系統,對釀酒過程進行實時監控和數據分析,以便及時發現并解決潛在問題。這有助于提高生產效率和產品質量。

  綜上所述,20噸啤酒廠設備糖化系統對于使用的不銹鋼原材料的要求主要體現在材料標準、制造工藝、表面處理、熱傳導與節能、溫度控制以及其他相關要求上。這些要求共同保證了糖化系統的高效、穩定和安全運行,為生產高質量啤酒提供了有力保障。

  重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!